Parenthèse gourmande au pied du château de Villamblard

C’est une chaude journée de juillet, idéale pour pousser la porte des Frangines, à Villamblard, un salon de thé installé en plein cœur de la commune. « Vous verrez, il a quelque chose de particulier », paraît-il. Ce salon de thé profite d’un cadre chargé d’histoire. Juste à côté se dresse le château de Barrière, témoin du passé médiéval du village. Cette ancienne forteresse, construite autour d’un donjon carré datant du XIIIᵉ siècle et agrandie au fil des siècles, raconte encore aujourd’hui l’histoire du Périgord à travers ses pierres. Malmené par les siècles, notamment par un incendie en 1898, le château a retrouvé une nouvelle vie grâce aux travaux de sauvegarde menés par la commune et l’association Taillefer. Ce voisin prestigieux pour Les Frangines est ouvert au public gratuitement, faisant du bourg un lieu où se rencontrent culture, curiosité et convivialité.

À leur image

Quelques marches à gravir, une terrasse où de petites tables et des chaises dépareillées racontent déjà une histoire : on devine aussitôt le goût de la chine, des objets qui ont une âme et une seconde vie. L’entrée ressemble davantage à celle d’une maison qu’à celle d’un commerce. Deux immenses sourires vous accueillent. Séverine et Marine ont une simplicité qui met immédiatement à l’aise. Originaires de Nantes, les deux trentenaires ont choisi le Périgord il y a quatre ans pour écrire un nouveau chapitre de leur vie. Depuis deux ans, elles font vivre ce salon de thé à leur image : chaleureux, authentique et sans prétention. Ici, chacun trouve sa place. Les amateurs de gourmandises s’installent pour une pause sucrée, les enfants profitent d’un coin qui leur est dédié, tandis que les jeux de société invitent petits et grands à partager un moment loin du rythme effréné du quotidien. Chez Les Frangines, on ne vient pas seulement boire un thé, manger à midi ou déguster une pâtisserie. On vient prendre le temps, échanger, sourire et,
tout simplement, se sentir comme à la maison. Séverine ne s’en cache pas ”c’était l’idée, on l’a pas fait exprès non plus mais c’est nous”

Histoire de partage

Marine et Séverine ont 34 ans. Elles se connaissent depuis le collège et, même si elles ne sont pas sœurs, tout le monde les appelle Les Frangines. Un surnom qui leur va comme un gant tant leur complicité saute aux yeux. Originaires de Nantes, les deux amies ont suivi le même parcours. Elles ont fait les mêmes études, sont devenues infirmières, ont partagé une colocation pendant plusieurs années et ont même vécu leur maternité au même moment. Une coïncidence qui en dit long sur le lien qui les unit. Aujourd’hui, leurs chemins professionnels ont évolué, mais elles continuent d’avancer côte à côte. Séverine s’est formée à la réflexologie et reçoit ses clients dans son cabinet, installé à l’étage du salon de thé. Pendant ce temps, Marine régale les gourmands avec une cuisine et des boissons maison ainsi que des pâtisseries préparées avec soin. Et parce que leur aventure est avant tout une histoire de partage, les rôles s’entremêlent au fil de la journée.

Entre deux séances de réflexologie, Séverine descend volontiers donner un coup de main à Marine en salle ou en cuisine. Une organisation naturelle, à leur image, où l’entraide est une évidence. Chez Les Frangines, on comprend vite que le véritable ingrédient secret n’est pas seulement dans les assiettes ou les tasses : il réside dans cette amitié sincère, solide et communicative, qui donne au lieu toute sa chaleur.

Infirmières en confinement

Avant d’ouvrir leur salon de thé, Marine et Séverine ont consacré plusieurs années aux autres. Toutes deux infirmières, elles ont exercé en psychiatrie avant de poursuivre leur carrière en libéral à Nantes et en Périgord. Un métier passionnant, exigeant, qui leur a beaucoup apporté, mais qui a aussi fait naître l’envie de construire un projet plus personnel. L’idée a véritablement pris forme pendant le confinement. Comme beaucoup, Marine s’est mise à cuisiner pour occuper le temps. Très vite, elle se découvre un talent pour la pâtisserie et les petits plats faits maison. Ce qui n’était au départ qu’un passe-temps devient une passion. De son côté, Séverine choisit de se tourner vers la réflexologie, avec toujours la même volonté de prendre soin des autres, mais d’une autre manière. Peu à peu, leur rêve commun prend forme : créer un lieu où l’on viendrait autant pour se régaler que pour se sentir bien, un endroit chaleureux où la gourmandise et le bien-être se rencontrent naturellement.

En autonomie

« J’aimais mon métier d’infirmière, raconte Séverine. Mais il y avait des périodes compliquées, beaucoup de fatigue. Ce n’est pas une vie vers laquelle je reviendrais tout de suite. » À ses côtés, Marine acquiesce. Depuis l’ouverture les deux amies ont trouvé un équilibre qu’elles n’imaginaient pas, travailler ensemble, à leur rythme, dans un lieu qu’elles ont façonné de leurs mains, a changé leur quotidien. « Cette opportunité de faire par nous-mêmes, même sans avoir des moyens extraordinaires, est une vraie satisfaction », poursuit Séverine. Marine complète d’une phrase qui résume parfaitement leur état d’esprit : « Ce qu’on cherchait avant tout, c’était l’autonomie. »

L’autonomie de créer, de décider, d’accueillir les clients comme elles en avaient envie et de donner vie à un projet qui leur ressemble, loin des contraintes qu’elles connaissaient auparavant. Une nouvelle aventure professionnelle, mais aussi profondément humaine. Les Frangines ont su créer bien plus qu’un simple salon de thé : un véritable lieu de vie. Ici, les habitués poussent la porte presque comme on rend visite à des amis. Les générations se croisent naturellement, des plus jeunes aux plus anciens. La solidarité et les circuits courts font aussi partie de l’ADN de la maison. Un client arrive parfois avec les salades de son jardin sous le bras. Charlotte, installée tout près, cultive de jeunes pousses qui viennent garnir les assiettes. Quant aux fruits et légumes, Marine et Séverine traversent simplement la rue chaque lundi pour faire leur marché sous la halle, juste en face du salon de thé.

À l’échelle du village

Ici, tout fonctionne à l’échelle du village. Les producteurs, les commerçants, les clients et les voisines participent, chacun à sa manière, à faire vivre ce lieu chaleureux où l’on vient autant pour bien manger que pour partager un moment de convivialité. À côté des fidèles, il y a aussi toute une clientèle de passage. Les salariés qui travaillent dans les environs s’y arrêtent pour la pause déjeuner ou un café, tandis que les vacanciers, séduits par le charme de Villamblard, découvrent le salon au détour d’une balade. Beaucoup franchissent la porte par curiosité et repartent conquis, séduits par l’accueil de Marine et Séverine.

Cette proximité avec les clients est sans doute ce qui rend le lieu si attachant. Au fil des mois, certains visages sont devenus bien plus que de simples habitués. « Il y a des clients que nous avions au départ qui sont devenus des amis », confie Séverine avec un sourire.
Bien sûr, il faut aussi composer avec leur vie de maman. Entre les horaires du salon, les préparations en cuisine, les rendez-vous de réflexologie et la vie de famille, l’organisation est parfois un exercice d’équilibriste. Mais Marine et Séverine peuvent compter sur un soutien de taille : leurs compagnons. Toutes les deux le disent avec reconnaissance, ils les aident énormément au quotidien et n’ont jamais cessé de croire en leur projet. « Ils sont fiers de nous », sourient-elles. Un appui précieux qui leur permet de poursuivre cette aventure entrepreneuriale avec sérénité.

Bientôt des expos

Lorsque les beaux jours s’achèvent, Les Frangines ne ferment pas les volets sur la convivialité. Bien au contraire. Marine et Séverine ont à cœur de faire vivre leur salon de thé toute l’année. Elles ont ainsi imaginé des soirées à thème qui rencontrent un joli succès : des rendez-vous littéraires, des soirées vinyles accompagnées d’une restauration maison ou encore des événements pour rythmer les vacances. Marine et Séverine ne manquent pas d’idées !

Dans un coin de leur tête, un projet est déjà en train de prendre forme. Elles souhaitent restaurer une pièce supplémentaire afin d’y aménager une salle d’exposition dédiée aux artisans locaux et aux artistes du territoire. Une nouvelle preuve que, chez Les Frangines, l’aventure ne cesse d’évoluer. Après avoir créé un lieu où l’on vient partager un thé, un repas ou un moment entre amis, Marine et Séverine rêvent désormais d’en faire aussi une vitrine du savoir-faire local. Une idée qui leur ressemble : généreuse, ouverte sur les autres et profondément ancrée dans la vie de Villamblard.

Vous l’aurez compris, si ce lieu s’appelle Les Frangines, ce n’est pas parce que Marine et Séverine sont sœurs. Elles sont bien plus que cela : des sœurs de cœur. Depuis le collège, elles avancent ensemble, traversent les étapes de la vie côte à côte. En poussant la porte de leur salon de thé, on découvre davantage qu’une adresse gourmande, on entre dans un lieu où l’amitié est devenue un projet de vie, où la bienveillance se savoure autant que la nourriture maison et où chaque visite laisse le sentiment d’avoir été accueilli… comme un ami.