BIEN naturel

Torréfacteurs à Vitrac, ils déclarent leur flamme aux cafés d’exception

RECONVERSION PROFESSIONNELLE. C’est au Nouveau-Mexique que Julien et Céline Pouyet ont découvert la torréfaction du café au feu de bois. Un coup de foudre olfactif…

Un Sequoia distingué à Campagne

EXCELLENCE ENVIRONNEMENTALE. Le Sequoia géant de 190 ans du Domaine de Campagne rejoint les six arbres remarquables de Dordogne.

BentOgatO, une boîte stylée et engagée

INITIATIVE RESPONSABLE. Investies dans le secteur de la gastronomie depuis vingt ans, Diane Lefrançois et Émilie Sibut ont élaboré et co-imaginé avec la cheffe Marion…

Une épicerie ambulante solidaire en Périgord blanc

ENTREPRISE SOLIDAIRE. Sensible à la « Légende du Colibri » popularisée par Pierre Rabhi, Linda Laksari a souhaité faire sa part, à l’instar de l’oiseau-mouche,…

Vins de Bergerac et Duras : une marque pour donner du sens

DÉVELOPPEMENT DURABLE. Faire toujours mieux pour respecter la nature : les vignerons de Bergerac et Duras sont déjà largement engagés dans des démarches environnementales, à…

Un festival littéraire de bon goût

CONVIVIALITÉ. Après la cuisine fusion, voici l'événement fusion : le festival du livre gourmand qui s'ouvre vendredi à Périgueux se situe à la croisée de…

Agir pour sa santé et pour la planète

PRÉVENTION SANTÉ. Alors que l’avenir de notre planète se discute à Glasgow, à l’occasion de la 26e Conférence des Parties (COP26), nous pouvons, individuellement, nous…

Ma commune la nuit, un espace-temps à part entière

BIODIVERSITÉ NOCTURNE. Soutenu par la Région Nouvelle Aquitaine, le Parc Naturel Régional Périgord Limousin (PNRPL) vient de lancer le projet pilote « Ma commune la…

Des élus, de l’énergie et des moutons

ÉNERGIE. La centrale photovoltaïque au sol de Saint-Jory-de-Chalais, dans le haut-Périgord, est un exemple d’alliance écologique : production d’électricité et entretien du paysage.

Castels et Bézenac : une épicerie zéro déchet et vrac

CIRCUITS COURTS. VRAC. Après plus de dix ans passés en région parisienne, Virginie Chedeville a éprouvé un vrai coup de cœur pour le Périgord noir.…

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