Nos déchets pour nourrir les sols

La quatrième édition de la fête du sol vivant démarre en Dordogne comme un peu partout en France, lancée par le réseau compost citoyen. Cette manifestation qui met en lumière la récupération des déchets organiques qui ne sont pas toujours ragoûtants, avec une affichette amusante pleine de petites bêtes, n’a de fête que le nom. C’est d’abord un rendez-vous automnal pour regrouper les bonnes initiatives en la matière et les promouvoir auprès du grand public, des scolaires et, évidemment, des décideurs.

En Dordogne, une trentaine d’animations sont organisées du 3 au 18 octobre, une majorité par ou avec le soutien du syndicat mixte des déchets, mieux connu sous son sigle SMD3. Ses animateurs en profitent pour transmettre les bonnes pratiques qui permettent de réduire ce que l’on jette, par exemple, avec le compostage. C’est une occasion pour penser à s’équiper avec un composteur dans son jardin et à apprendre à l’utiliser. On produit ainsi moins de déchets coûteux à éliminer que l’on transforme en engrais pour ses plantes.

28 000 tonnes de déchets alimentaires

Parmi les très actifs membres du réseau compost citoyen, l’association l’Attache rapide de Bergerac est en pointe. Sa chargée de mission, Marie Batté, détaille ses actions. « Depuis 2022 à Bergerac et depuis 2024 à Périgueux, l’Attache rapide collecte les biodéchets alimentaires. Une quarantaine de clients, dont des restaurants et des écoles, font appel à nos services dans la ville sous-préfecture et seulement une dizaine pour l’instant dans la préfecture .»

Les ramasseurs de biodéchets utilisent essentiellement d’imposants vélos cargos électriques pour amener leur collecte vers des lieux de compostage : sur le site de l’Escat à Bergerac et vers le méthaniseur du lycée agricole de Coulounieix-Chamiers (une partie est aussi récupérée par Paprec vers Saint-Paul-La-Roche). Il y a du potentiel qui est loin d’être exploité, car l’association estime à 28 000 tonnes de déchets alimentaires produits en Dordogne, dont 4 500 dans l’agglo de Bergerac et 7 800 dans celle de Périgueux.

L’Attache rapide assure des animations sur le compostage pour tous les publics et participera aussi au banquet citoyen de la Traverse sur l’ancien site des tabacs de Bergerac, le 10 octobre, dans le cadre de la journée de la précarité alimentaire.

Du compost pour tous

L’autre animateur chargé du développement du compostage en Dordogne est Merlin Milcent, de l’association Néotopia, basée à Mauzac-et-Grand-Castang. Parmi ses nombreuses activités autour du mieux vivre, son association travaille sur le maraîchage sur sol vivant, la sensibilisation au développement durable, le contact entre les générations et la santé. Sur le compostage, elle organise des sessions d’initiation pour des groupes d’enfants ou d’adultes, pour tout savoir évidemment sur le sol vivant.

Un peu partout en Dordogne, le compostage pour tous s’installe. Par exemple dans des crèches avec l’utilisation de couches compostables ou dans les Ehpad. À Thiviers, le Colombier associe depuis des années le personnel et les résidents aux bons gestes de tri et de recyclage, pouvant devenir un modèle pour d’autres établissements. Des écoles viennent même en visite, ce qui fait de leur exemple un support pédagogique. De l’économie circulaire et entre générations.