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Symphonie culinaire en caviar majeur
IDÉES TOUTES FÊTES. Le Périgord, surtout en fin d'année, c'est le foie gras. Mais le département trouve ailleurs que sur la terre ferme d'élégantes ressources…
La truffe se réinvente à Sainte-Alvère (suite)
GASTRONOMIE. Raphaël Mollica et sa compagne, Gemma James, ont quitté la région parisienne pour s'installer à Sainte-Alvère en 2019 : un changement de vie rattrapé…
